Солигорский филиал Слуцкого сыродельного комбината первым в Минской области начал выпуск безлактозного молока.

Об этом корреспонденту «ІК» сообщили в Солигорском филиале предприятия.

«Эту продукцию мы выпускаем для людей с индивидуальной непереносимостью молочного сахара – лактозы. К слову, по сравнению с объёмами выпуска обычного молока партии мизерные, однако для тех, у кого есть непереносимость лактозы, важные, – отмечают солигорские молочники. – На вкус безлактозное молоко более сладкое, чем обычное. В нём меньше выражен вкус напитка. Но всё же пить его приятно».

Специальная технология производства позволяет снизить количество лактозы в молоке до одной сотой процента. При этом все полезные свойства сохраняются. Сейчас новинка выпускается в пакетах по 0,5 литра и поставляется в торговые объекты Минска и Минской области.

Ольга Шуманская