СОЛИГОРСК-ИнфО

Хрупкая девушка организовывает самые пафосные и яркие вечеринки Беларуси

WWW — Mon, 11 Nov 2013 20:15:53 GMT

Вот уже 5 лет во всех столичных клубах хрупкая девушка организовывает самые пафосные и яркие вечеринки Беларуси. Но кто она и как ей это удается — знают лишь завсегдатаи клубных тусовок. Onliner.by узнал, как провинциальной девушке из Орши удалось покорить столицу, сколько стоит организовать вечеринку в клубе с белорусскими и зарубежными артистами, что собой представляет белорусская клубная тусовка и каким девушкам закрыт вход на Ryboltover Party.

Я училась в БГУ на менеджера управления персоналом, но по специальности не работала ни дня. Хотя сейчас у меня есть команда, и я ей руковожу. (Смеется.)

Клубы, дискотеки, тусовки — это моя слабость с детства. У меня очень строгие родители, которые не отпускали на дискотеки. Помню, как в 4-м классе я тайком убегала на дискотеки для 8—11 классов.

Моей первой любовью был диджей. Тогда он работал на дискотеке в кинотеатре «Победа», и я постоянно бегала к нему, влюблялась.

Ночная жизнь меня привлекала интуитивно. На отдыхе всегда знакомилась с людьми постарше и завидовала им, ведь они собирались на дискотеки, на которые меня не пускали. Тогда я думала: какие идиоты те, кто тусуется дома или на квартирах, — в клубах же круче.

В детстве я не думала, что буду клубным промоутером. При этом мне очень нравился телесериал «Клуб» и я представляла себя среди этих артистов, как там все здорово, как меня все знают, как хожу по красной дорожке. Еще мечтала о том, что знакома с группой «Иванушки International», которые тогда были дико популярны. Со временем, когда я стала работать на MTV, все эти мечты сбылись. Поэтому маленьким девочкам я посоветую много мечтать и визуализировать. Еще мечтала стать артисткой — певицей, но, понятное дело, не стала. Был «бзик», что буду официанткой. Потом хотела стать хозяйкой туристического агентства. Идей было много… Но, видимо, там было решено за меня.

Во время работы на «Новом радио» одно концертное агентство предложило мне перейти к ним. В промоутерскую деятельность я пришла со слезами и не понимая, зачем мне эти концерты и артисты. Я хотела остаться на радио, продолжать продавать рекламное время и двигаться по карьерной лестнице. Ангелы пихали меня: «Иди, иди», а я упиралась: «Не хочу никаких концертов». Потом, естественно, мне это понравилось и все завертелось.

Первой моей самостоятельной работой была организация концерта Руслана Алехно в родной Орше. Почему именно он? Когда мы познакомились, он мне очень понравился как человек, и я решила сделать ему концерт. Как сейчас помню, для этого мне пришлось одолжить 5 тысяч долларов у знакомых. И самое удивительное на тот момент — я умудрилась не только вернуть деньги, но и заработать около 2 тысяч долларов.

Я прошла очень тяжелый путь, перед тем как появились вечеринки Насти Рыболтовер. Я хапнула достаточно неприятностей. Были мероприятия с большими бюджетами, и я их заваливала. Редко, конечно, но были вечеринки, которые не окупались. Без опыта и умения за себя постоять я бралась за организацию дня рождения или свадьбы с бюджетом в 100 тысяч долларов и не справлялась. После таких провалов были угрозы и попытки уволить меня с MTV, но благодаря моим друзьям все неприятности разрешались.

Я привыкла к роскошной жизни: родители были обеспеченными и я всегда жила ни в чем себе не отказывая. Но был период, когда я была в долгах и мне не на что было жить. У родителей было стыдно попросить, с молодым человеком мы тогда расстались. Зарплата у меня на радио была 200 долларов, а тогда аренда квартиры столько стоила. Два года мне было очень тяжело. Иногда даже нечего было есть. В этом случае у меня было два выхода: первый — одалживала деньги, а второй — дома всегда были консервы и хлеб. Я до сих пор люблю суп из консервы, и когда бываю дома, всегда прошу маму приготовить его.

Самые дорогие вечеринки в Минске — когда привозишь артиста из-за границы. В среднем клубный исполнитель стоит около 10 тысяч евро, и его концертная программа длится около часа. У белорусских артистов гонорары в несколько раз меньше — тысяча или две.

Я не помню самую дешевую свою вечеринку. Халява не прокатывает. Есть люди, которые ничего не делают и им сыплются деньги, но это не мой вариант.

Я расстраиваюсь, когда на мои вечеринки приходят нестатусные люди. Объясню почему. В первую очередь, организовывая любую вечеринку, я хочу сделать праздник себе, чтобы мне понравилось. И соответственно, так как я делаю для себя и своих друзей, мне не хочется на ней видеть людей с одинаковыми вкусами и одинаковым мировоззрением. Если девушка идет ко мне на вечеринку, она должна быть в платье и на каблуках. Я, например, перед каждой своей вечеринкой хожу в салон красоты и трачу много денег, чтобы выглядеть хорошо. Поэтому хочу, чтобы девушки тоже собирались. У меня на вечеринках жесткий фейсконтроль: не пускаю девушку в клуб, если она не на каблуках. Раньше и в джинсах не пускала, но со временем смирилась, есть модные джинсы. Но своим сотрудницам я запрещаю в них ходить, только в платьях.

В белорусские клубы ходят разные люди, начиная от студентов и заканчивая бизнес-элитой. Все зависит от политики места. Я думаю, что тусуются все. Всем нравятся клубы, песни, танцы и пляски.

Моя публика — это красивые, успешные, известные люди. Мне неважно, студентка она или бухгалтер, главное, чтобы она была красивая, со вкусом и в красивом платье. Мужчины – это бизнесмены, спортсмены, телеведущие, артисты. Не все из них любят тусоваться, поэтому они могут прийти на вечеринку раз или два раза в месяц.

Когда все только начиналось, Ryboltover party проходили в ресторанах и 70% публики были мои друзья. Сегодня публика моих вечеринок немного изменилась — приходят не только мои знакомые. Поэтому были случаи, когда я сама стояла на фейсконтроле и не пускала людей в клуб. Яркий пример — озлобленная девушка визжала у входа из-за того, что ее не пустили, так как она была не на каблуках: «Здесь проститутки одни нужны, чтоб ходили на каблуках. Я такая красавица, и меня не пустили. Да тут полный разврат!» Тогда я сказала, чтоб на вечеринке ее не было. Я терпеть не могу таких людей. Вместо того чтобы сходить домой переодеться, они стоят и поливают всех грязью. Чем хуже человек одет, тем больше у него агрессии. Выглядите соответственно, и все будет хорошо. Нам выгодно, чтобы клиенты приходили в клуб красиво одетыми.

В сравнении с клубами других стран отдыхать в Минске недорого. Например, в московском Soho Rooms депозит столика стоит 5 тысяч долларов. У нас стол такого же уровня стоит 4 миллиона рублей. И для компании из шестерых человек это небольшая сумма, с учетом заказа еды и выпивки. Бронь VIP-стола в европейских клубах стоит от 2 тысяч долларов.

Меня тоже жаба душит платить баснословные деньги за VIP-зону, но это статус, это как летать бизнес-классом.

Могу сказать однозначно: в белорусских клубах на вечеринках стало веселее. Белорусы научились развлекаться. А если в клубе есть две-три компании москвичей, то я точно знаю, что все будет как надо. Я никого не хочу обижать, но они умеют отрываться, а мы немного не доросли до этого. Белорусы — люди скромные, позитивные, от них веет добротой, и девушки скромные в сравнении с москвичками.Что лучше — не знаю. Я люблю свою страну, люблю людей, которые ходят ко мне на вечеринки, и воспринимаю их такими, какие они есть. Хотела бы я других? Вряд ли.

Кого кризис сделал беднее, а кого – богаче?

WWW — Thu, 28 Mar 2013 10:40:45 GMT

В погоне за докризисным уровнем власти "перебрали" почти 45 долларов средней зарплаты. Однако врачи получают сегодня в среднем на 75, а учителя - на 35 долларов меньше, чем перед кризисом 2011 года. Чья еще зарплата так и не оправилась от кризиса?

Гонка за 500-долларовой заработной платой начиналась в Беларуси в прошлом году с лозунга о достижении "докризисного уровня", каковым считался конец 2010 года. Однако декабрь 2010 года был отягощен выборами, да и в целом зарплата за последний месяц года, как правило, сильно искажена из-за различных дополнительных выплат, поэтому "Завтра твоей страны" сравнивает нынешнюю зарплату с докризисным уровнем в буквальном смысле - последним докризисным месяцем кризисного 2011 года был февраль.

"Номинальная начисленная среднемесячная заработная плата работников Республики Беларусь в январе-феврале 2011 года составила 1423,2 тыс. рублей, в том числе в феврале - 1439,3 тыс. рублей и увеличилась по сравнению с январем 2011 года на 2,1%, или на 29,7 тыс. рублей", - гласил пресс-релиз Национального статистического комитета два года назад.

"Номинальная начисленная среднемесячная заработная плата работников Республики Беларусь в январе-феврале 2013 года составила 4 432,4 тыс. рублей, в том числе в феврале - 4 504,8 тыс. рублей, и увеличилась по сравнению с январем 2013 года на 3,1%, или на 136,8 тыс. рублей", - читаем в последнем пресс-релизе статистического ведомства.

Таким образом, заработная плата в белорусских рублях в номинальном выражении выросла в 3,1 раза при девальвации белорусской валюты (средний курс февраля 2013 года /к среднему курсу февраля 2011 года) в 2,86 раза. В долларовом выражении средняя зарплата белорусов увеличилась на 45 долларов, или на 9%.

Средний рост оказался достаточно равномерно "размазан" по регионам и в большинстве областей равен 7-8%. Выбивается лишь Минская область - здесь долларовая зарплата выросла за два года почти на 14%, или 67 долларов. Самый низкий рост в Брестской области - 6,7%, или 28 долларов.

Зарплаты "похудели" там, где и были невысокими

Куда более серьезные диспропорции роста наблюдаются в разрезе видов экономической деятельности. Среди них есть как те, что значительно превысили общий уровень долларового роста средней зарплаты по стране, так и аутсайдеры, не сумевшие выйти на уровень двухлетней давности.

Среди последних - прежде всего бюджетная сфера: учителя и врачи. В образовании долларовая зарплата ниже "докризисной" на 7,3%, или почти на 30 долларов. При этом учителя получают на 35 долларов меньше (443 против 478 долларов в феврале 2011 года), а зарплата профессорско-преподавательского состава снизилась с 728 долларов до 639 в феврале 2013 года (на 89 долларов).

В здравоохранении и предоставлении социальных услуг в среднем зарплата в долларах сократилась на 5%, или 20 долларов. Зарплата врачей опустилась ниже 700 долларов и составила в феврале 2013 года 650 долларов (в 2011 году - 715 долларов), зарплата среднего медперсонала "похудела" в меньшей степени - всего 16 долларов (снизилась до 391 доллара с 397 долларов).

Самое же большое снижение долларового эквивалента заработной платы зафиксировано по виду деятельности: организация отдыха и развлечений, культуры и спорта. Здесь она сократилась более чем на 15%, что в абсолютном значении составило 74 доллара. В феврале текущего года заработная плата составила всего 401 доллар.

Снижение произошло именно там, где зарплаты и без того были не самыми высокими.

Топ-10 видов и подвидов экономической деятельности, где средняя зарплата в долларах уменьшилась или выросла незначительно

Вид (подвид) экономической деятельности	Февраль 2013	Февраль 2011	2013/2011, %	2013-2011, $
организация отдыха и развлечений, культуры и спорта**	402	476	84%	-74
социальные услуг	317	349	91%	-32
образование*	373	402	93%	-29
коммунальные, социальные и персональные услуги	415	447	93%	-32
здравоохранение и социальные услуги	386	407	95%	-20
деятельность в области здравоохранения	396	415	95%	-19
страхование	606	617	98%	-10
научные исследования и разработки	608	601	101%	7
лесное хозяйство и услуги в этой области	441	436	101%	6
связь	544	537	101%	7

* — вид экономической деятельности

** — подвид экономической деятельности

А богатые богатеют

В полном соответствии с законом кризиса, при котором бедные беднеют, а богатые богатеют, те, кто получали более высокие зарплаты до кризиса, не просто восстановили докризисный уровень, но и прирастили его.

Догадаться о том, кому именно принадлежит первенство по увеличению зарплаты в долларах, несложно. Это ударники нефтеперерабатывающего (или "нефтерастворительного"?) бизнеса. Здесь заработная плата в среднем увеличилась почти на 200 долларов, что оказалось на 24% выше, чем в феврале 2011 года.

В химическом производстве, где, собственно, и "пряталась" конечная продукция "растворительного" бизнеса увеличение зарплаты чуть меньше - "всего" на 158 долларов с центами, что составило 16%. Однако и два года назад и сегодня средняя зарплата в химическом производстве остается одной из самых высоких. В феврале 2013 года она составила 1130 долларов.

Впрочем, в относительном увеличении нефтехимиков обошли производители транспортных средств и оборудования — здесь рост долларовой зарплаты составил почти 27%, что в абсолютных единицах составило 141 доллар. Более сотни долларов прибавили за два года к своей средней заработной плате работники воздушного транспорта (+173 доллара) и их коллеги по "транспортному цеху" – сухопутники ( +123 доллара), а также финансовые посредники (+103 доллара).

Топ-10 видов и подвидов экономической деятельности, где средняя зарплата в долларах увеличилась

Вид (подвид) экономической деятельности	Февраль 2013	Февраль 2011	2013/2011, %	2013-2011, $
производство транспортных средств и оборудования **	670	528	127%	142
производство кокса, нефтепродуктов и ядерных материалов	1028	831	124%	198
деятельность сухопутного транспорта	648	525	123%	123
текстильное и швейное производство	418	340	123%	78
деятельность воздушного транспорта	948	775	122%	174
сельское хозяйство, охота и услуги в этих областях	367	301	122%	66
обработка древесины и производство изделий из дерева	456	376	122%	81
производство кожи, изделий из кожи и производство обуви	475	397	120%	78
сельское хозяйство, охота и лесное хозяйство *	375	315	119%	60
гостиницы и рестораны	375	316	119%	59

* — вид экономической деятельности

** — подвид экономической деятельности

Чего боятся власти?

В значительном количестве видов экономической деятельности рост средней зарплаты в долларах превысил общий уровень, тогда как в бюджетных секторах очевиден "недобор". И несмотря на предостережение МВФ, что повышать номинальную среднюю зарплату в текущем году более чем на 12% (уровень инфляции) не стоит, задача роста в бюджетном секторе остается.

Если курс белорусского рубля к доллару останется "замороженным" на сегодняшнем уровне, то 12%-го роста будет достаточно, чтобы достичь к концу года того самого "докризисного уровня". Однако при этом необходимо также остановить рост заработной платы в тех отраслях, где он оказался за последние годы слишком большим. Но в этом случае люди почувствуют на себе снижение реальных доходов, чего, похоже, очень боятся власти.

Ирина ОРЛОВА, Завтра твоей страны

Минус 25 в конце марта - это глобальное потепление

WWW — Thu, 28 Mar 2013 10:29:49 GMT

Метеорологи объясняют аномальные весенние холода тем, что в Арктике тает лед, а циклоны совсем распоясались.

Мы же как себе глобальное потепление представляли? На берегу Северного Ледовитого океана вырастут пальмы, у Белого моря отгрохают курорты лучше черноморских, на подмосковных дачах созреют дыни и персики... Ведь потепление - это же значит теплее станет. А если жарче не становится - значит, и нет его, потепления.

Не тут-то было, упираются сторонники этой теории. Очень даже есть! И вот как оно выглядит: 22 марта в Подмосковье трещит 28-градусная ночная стужа, после мощнейших снегопадов сугробы вырастают до рекодных 70 см. Климатическая весна, то есть время, когда среднесуточная температура воздуха становится положительной, вместо «положенного» 28 марта должна прийти в среднюю полосу лишь в первой декаде апреля. Такого зябкого марта в европейской части России не было уже 60 лет.

Сильнейшие снегопады засыпали Киев, Курск и практически весь центр России. Даже на Камчатке лежит двухметровый слой снега, а это вдвое больше нормы. Отметелило и Европу. В Северной Ирландии снежный шторм «отменил» футбольный матч сборной России. В Германии, Франции, Англии были отменены сотни авиарейсов.

Но эксперты уверяют: никакого противоречия нет, все эти холодяще-леденящие факты - верные признаки потепления. Вот три основных аргумента, позволяющие связать с ним зябкую весну.

Весну отняла теплая Арктика

Мы мерзнем потому, что в Арктике аномально тепло. Такой «приговор» затяжной зиме вынес глава Росгидромета Александр Фролов. В полярных широтах потепление идет в разы быстрее, чем в средней полосе и на экваторе. Если дело будет продолжаться такими темпами, то к концу XXI века в Арктике средняя температура повысится аж на 7 градусов. А на всей планете - лишь на 2,8 градуса (эти цифры приводятся в прогнозе центра «Антистихия» МЧС России).

«Теплая Арктика - холодный континент». Так назвали новую климатическую схему ученые Национального центра льда и снега США. Смысл ее вот в чем: из-за того что на макушке планеты теплеет, меняется привычная циркуляция в атмосфере. Все чаще воздух движется по меридиану, вертикально - холод как будто проваливается из Арктики к нам.

Снегом нас заметают океаны

Осенью 2012 года белый панцирь вокруг Северного полюса скукожился до рекордно маленьких размеров. Растаявший лед остается в океане, но уже в виде воды.

- В итоге вода в океанах становится более прохладной и пресной, - разъясняет начальник Ситуационного центра Росгидромета Юрий Варакин. - А ведь Мировой океан - самый мощный и вместе с тем самый неизученный фактор, влияющий на климат.

- Из-за таяния полярных льдов атмосфера становится более насыщена влагой. А это ведет к усилению циклонов. Именно они и засыпают снегом Европу и Россию, - делится своим мнением ведущий специалист центра «Фобос» Михаил Леус.

- Циклоны стали мощнее - и по интенсивности осадков, и по размерам. Причина - в разбалансировке привычной циркуляции атмосферы, - продолжает Юрий Варакин. - Где это видано, чтобы за 3 - 4 дня выпадала месячная норма осадков! А в марте-2013 москвичи пережили уже два таких аномальных снегопада.

Психологический эффект

Еще один довод - из-за глобального потепления мы уже позабыли, каким должен быть нормальный климат в России.

- Ну что вы вздыхаете? Москва - одна из самых северных столиц мира, - напоминает Михаил Леус. - До 27 - 29 марта у нас и не должно быть плюсовой температуры.

- Если взять статистику за все 134 года метеонаблюдений в столице, то нынешний март попадает от силы в двадцатку самых морозных, - продолжает главный специалист Московского метеобюро Татьяна Позднякова. - Он холоднее нормы на 4,5 градуса. А бывало, что погода отставала от графика и на 8 градусов. Правда, давненько, в конце XIX - начале XX века. Потом начала сказываться тенденция к потеплению климата, весенняя погода наступала все раньше. И мы привыкли.

- Глобальное потепление не означает, что каждый март будет теплее прошлогоднего марта, каждое лето жарче предыдущего, - аргументирует Юрий Варакин. - Это тенденция, глобальная и долгосрочная. Но в отдельные сезоны в каких-то регионах вполне могут случаться и необычные холода. Если мы считаем среднюю температуру по больнице, это же не значит, что у всех жар под 40 - у кого-то и 36,6. Да, март морозный. Но потом подсчитаем среднюю температуру за 2013 год, и она наверняка окажется теплее климатической нормы - то есть впишется в теорию глобального потепления.

А В ЭТО ВРЕМЯ

Забирайте свой циклон!

«Дорогой сэр, мадам или мисс.

Ненастье, что мы переживаем в Великобритании, исходит из Финляндии. Прошу вас прекратить это недружественное поведение немедленно. Оно играет злую шутку с моими планами в саду, не говоря уже об отоплении.

Я рассчитываю на улучшение погоды в ближайшее время и не приму никаких оправданий!»

Такое письмо прислал некий англичанин в посольство Финляндии. Раз циклон, из-за которого Британию заметает, пришел с родины Санта-Клауса, то пусть забирают его обратно! И вернут нормальную погоду!

В посольстве, видимо, пошли по пути наименьшего сопротивления. Отвечать не спешат, и, похоже, бюрократия затянется на пару недель. А там солнышко выглянет, и можно будет с чувством выполненного долга отрапортовать: прошение удовлетворено!

АНЕКДОТ В ТЕМУ

Замечательная зима выдалась этой весной!

kp.by

В ВЕДОМСТВЕ NASA ОТМЕНИЛИ КОНЕЦ СВЕТА

WWW — Mon, 03 Dec 2012 20:59:46 GMT

В космическом ведомстве США рекомендуют обновить календарь майя, так же, как ежегодно на стену вешается отрывной календарь на новый год, начинающийся 1 января.

Эксперты НАСА на своем сайте поместили опровержение того, что 21 декабря планета Земля переживет катаклизм, способный погубить все живое. Ученые ссылаются на то, что в течение последних 4-х миллиардов лет с нашей планетой ничего подобного не происходило, а потому под идеей конца света нет никаких научных обоснований.

По одной из апокалиптических версий с Землей должна столкнуться какая-то странствующая планета, чье существование в нашей солнечной системе предсказали еще шумеры. Однако момент катастрофы, предсказанный древней цивилизацией, приходился на май 2003 года. Поэтому, когда та дата миновала, любители поспекулировать на людских эмоциях обратились к новой отметке – 21 декабря 2012 года. На эту дату приходится окончание одного из циклов календаря индейцев майя.

И тут специалисты из НАСА обращают внимание, что летоисчисление по системе майя не заканчивается 21 декабря, также как ежегодно не наступает конец света 1 января в связи с тем, что у вас на кухне закончился последний лист отрывного календаря.

Отвергли в НАСА и предположение о том, что земные полюса перевернутся и поменяются местами, о глобальной вспышке на солнце, которая изменит магнитный полюс земли и разные другие, более мелкие катастрофические сценарии, вроде столкновения с метеоритом и выключением света на всей территории США.

А вот что действительно произойдет, так это очередное зимнее солнцестояние, когда жители северного полушария проживут самый короткий световой день в году. После этой даты светлое время суток вновь начнет увеличиваться.

Стоит отметить еще одно космическое явление, которое состоялось накануне 28 ноября. Последнее в этом году "частное" полутеневое лунное затмение можно было наблюдать на всей территории России. Хотя москвичам опять не повезет. Как сообщали сотрудники московского планетария, "если позволит погода, можно будет увидеть лишь небольшое потемнение лунного диска с одной стороны, так как Луна не полностью войдет в полутень Земли". Учитывая непрекращающийся снегопад в столице, событие прошло для москвичей незамеченным.

vesti.ru

ЛУКАШЕНКО ГОТОВИТСЯ К ПРОТЕСТАМ

WWW — Sat, 01 Dec 2012 21:00:36 GMT

В отсутствие кредитов Лукашенко и белорусское правительство ищут новые способы пополнения бюджета, вызывая гнев работающего электората, пишет expert.ru.

90% белорусских предпринимателей готовы выйти на улицы в случае ухудшения условий ведения бизнеса. Традиционно спокойное и невозмутимое бизнес-сообщество опасается новых поборов со стороны власти: экономика страны работает неэффективно, а государству для поддержания привычного уровня доходов пенсионеров и госслужащих нужны большие пополнения в бюджет.

РОО "Перспектива", защищающее интересы бизнеса, констатирует, что почти все предприниматели готовы выходить на улицы в случае нарушения их прав и интересов правительством. Глава организации Анатолий Шумченко убежден: мелкому бизнесу в стране и так не сладко, и любое ужесточение налогового или другого законодательства может разрушить семейные бюджеты многий семей. Известно, что в Белоруссии находится порядка 100 тыс. индивидуальных предпринимателей - более чем достаточно для того, чтобы в стране началась "цветная" революция, которой так боится президент Лукашенко. РОО "Перспектива" не проводила забастовки предпринимателей с 2008 года, но недовольство в бизнес-среде растет очень быстро. Примечательно, что 94% предпринимателей не верят в полезность президентской директивы №4 о стимулировании предпринимательской деятельности.

В Белоруссии в ближайшее время могут ввести и "золотую акцию" - даже в тех компаниях, к которым государство не имеет никакого отношения. Отбирать собственность у бизнесменов власть пока не планирует, но при наличии "золотой акции", которую введет абсолютно во всех частных компаниях, предприниматель не сможет без согласия государства ни продать свой бизнес иностранным инвесторам, ни резко сократить количество рабочих мест, ни даже провести очередной раунд инвестиций. Соответствующее решение уже подготовил Государственный комитет по имуществу (ГКИ). Процедура будет называться - "владельческий надзор".

Неспокойно в Белоруссии и заводским рабочим. Недавно Лукашенко ввел сразу на девяти предприятиях страны "крепостное право": его декрет не позволяет тысячам людей увольняться с работы по собственному желанию. Если люди просто перестанут ходить на работу, их обяжет это делать милиция - при этом они даже не будут получать зарплату, так как формально будут находиться на "исправительных работах".

Все эксперты говорят, что власть идет на вынужденные меры: ситуация в экономике в 2013 году должна резко ухудшиться, бизнес может начать выводить капиталы из страны, а простые рабочие - в очередной раз начать массово уезжать за рубеж в поисках заработка. На то, что вводимые меры временны и вскоре все изменится, аналитики не надеются. "Очевидно наше нарастающие отставание от всех стран-соседей, не только от Литвы и Польши, но даже от России и Казахстана - по всем важнейшим параметрам экономики. И это вызвано как раз монополизмом государства, административным управлением и вмешательством в ту сферу, которая должна развиваться самостоятельно", - говорит белорусский экономист Леонид Злотников. И добавляет: "И без этого идеологического акта у нас постоянно было и есть вмешательство в дела бизнеса. Сейчас власти просто решили узаконить практику, которая сегодня существует. Идет постоянное вмешательство и попытка введения каких-то заданий и норм в частный бизнес".

Серьезно озадачен режим и повышением собственной эффективности. На днях правительство заявило, что рассчитывает повысить надои молока с каждой коровы и эффективность молочных хозяйств за счет введения ужесточения личной ответственности местных начальников.

Министр сельского хозяйства Леонид Заяц констатировал, что 70 сельхозорганизаций или 29% их общего количества получат в нынешнем году надои в среднем меньше 4 тонн молока на корову. Премьер-министр Михаил Мясникович услышал посыл и предложил персонифицировать ответственность за производственные недостатки. "Если есть факты по хозяйству, по району или области, переводить в конкретные имена и фамилии и ставить вопрос о привлечении к ответственности, либо целесообразности занимать соответственную должность", - тут же заявил он.

В перспективе белорусов ждет только дальнейшее ужесточение режима, "закручивание гаек". У Лукашенко не складываются отношения ни с Западом, который его игнорирует уже два года, ни с Россией. Президент РФ Владимир Путин отказался от двухсторонней встречи с белорусским коллегой во время саммита СНГ в Ашхабаде. Вдобавок ко всему Россельхознадзор вновь стал жаловаться на недостатки растительной продукции со стороны Беларуси. Между Минском и Москвой в таких условиях не может быть никакого дополнительного финансового сотрудничества. А раз так, то и новых кредитов для поддержания экономических "штанов" Лукашенко не получит. А потому использует проверенный метод роста доходов бюджета: ужесточить дисциплину и увеличить поборы.

В этих условиях, говорят эксперты, тысячи белорусов вновь могут выйти на улицы.

belaruspartisan.org

ТОП-10 ЛЕДОВЫХ ДВОРЦОВ

ILICH — Sat, 24 Nov 2012 15:11:01 GMT

Вторая половина 1990-х, 2000-е и 2010-е, по всей видимости, войдут в историю белорусской архитектуры как эпоха ледовых дворцов. К 1994 году в республике существовало всего 4 более-менее крупных хоккейных арены. За следующие 18 лет в эксплуатацию были сданы еще два десятка, и их количество, с присущей нашей стране стабильностью и случайными перерывами на кризисы, продолжает расти. Как и любое типичное явление, эти здания вполне закономерно отражают текущую ситуацию в Беларуси, а их архитектура — господствующую у нас эстетику. Блогер Darriuss внимательно изучил всю существующую номенклатуру ледовых дворцов, выбрал лучшую десятку и расставил по своим местам эти символы нашего времени, красота которых требует от страны стольких жертв.

Необходимо сразу оговориться, что в хит-парад белорусских ледовых арен не были включены малые дворцы, строящиеся в настоящее время в небольших районных центрах. В самом деле, сложно всерьез рассуждать об архитектуре и художественных достоинствах этих зачастую типовых ангаров из металлоконструкций на 500—700 зрителей, отличающихся друг от друга разве что расцветкой фасадов. На фото — ледовая арена в Пружанах на 790 мест. По этому же проекту (арх. Г. Кескевич, «Брестпроект») в последнее время были возведены и дворцы в других райцентрах Брестской области: Ивацевичах, Кобрине и Лунинце, планируется строительство такого же здания в Слониме.

Более сложный по конфигурации и самый свежий ледовый дворец Беларуси — в Горках Могилевской области, аврально сданный к самым Дожинкам. Но и он представляет собой всего лишь два похожих на склады или производственные корпуса помещения (в первом — собственно каток, во втором — спортивный зал), объединенных входной группой с зеркальным синим остеклением. Впрочем, белорусские архитекторы (авторы проекта — арх. М. Гродников, Ю. Даргевич, «Белпромпроект»), для которых художественный образ здания непременно должен символизировать что-то доступное для понимания человеком труда, и тут решили, что два ангара — это крылья, вестибюль — туловище, а сама арена — «огромная птица, парящая над городом». Похожа ли на самом деле получившаяся конструкция на птицу — вопрос, конечно, спорный.

Увы, в топ-десятку ледовых дворцов Беларуси, по мнению автора, не вошли и некоторые крупные стадионы (например, гродненский, больше напоминающий средней руки торговый центр) или построенные во время первой волны возведения новых хоккейных арен на рубеже 1990-х и 2000-х дворцы в Минске и Бресте. На фото — могилевский ледовый дворец (2000 г., арх. М. Гродников, А. Веретенников и др., «Белпромпроект»).

10 место. Бобруйск

Открывает (точнее, закрывает) десятку красивейших ледовых дворцов Беларуси «Бобруйск-Арена», второй по вместительности хоккейный стадион страны (7191 зритель).

Необходимость строительства столь крупного ледового дворца в пусть и большом, но районном центре, была вызвана парадоксальной, на первый взгляд, идеей включить именно Бобруйск, наряду с Минском, в заявку на проведение чемпионата мира по хоккею 2014 года. Инспекторы международной федерации хоккея город, издавна считавшийся «прекрасным, высококультурным местом», почему-то не оценили. Правительство, видимо, посчитав бюджет адаптации Бобруйска к строгим требованиям главного мирового хоккейного форума, прослезилось и в следующую белорусскую заявку город не включило, что сказалось на ее судьбе самым положительным образом. Однако «Бобруйск-Арену» к тому времени достроить уже успели — огромный стадион открылся в мае 2008 года.

Сколько средств на него потрачено, в том числе и крупнейшего бобруйского промышленного гиганта «Белшины», востребованы ли у зрителей матчи играющей там команды «Динамо-Шинник», услуги катка, концерты и прочие общественно-развлекательные мероприятия? Какими бы ни были ответы на эти вопросы, необходимость арены такого масштаба для 220-тысячного города весьма сомнительна и является очередным примером некоторой сумеречности мышления ответственных товарищей, принимавших решение о строительстве дворца.

Как обычно, архитекторы, проектировавшие здание, не обошлись без художественных сравнений. Автор проекта «Бобруйск-Арены» — Марат Гродников, в советское время большой специалист по многоэтажным гаражам (именно он автор комплекса гаража Совмина на ул. К. Цеткин и так и не законченных долгостроев в пер. Козлова и ул. Ковалевской), ближе к 2000-м успешно переквалифицировался в архитектора куда более актуальных ледовых дворцов. По его мнению, бобруйский стадион напоминает футуристическую «летающую тарелку», приземлившуюся посреди руин Бобруйской крепости. Злые языки утверждают, что здание куда больше похоже на обычную и такую близкую белорусам сковороду для шкварок, накрытую крышкой (даже с ручкой на верхушке). Футуристично оно лишь в той степени, в какой это понимают современные белорусские архитектурные гуру.

9 место. Барановичи

Дворец построен в 2007—2009 годах (арх. А. Шафранович, все тот же «Белпромпроект»). Спортивный комплекс общей площадью 22 000 кв. м с катком, который окружают трибуны на 2158 мест, возведен на болотистой местности на севере города, на месте прудов-отстойников ТЭЦ.

Кроме собственно хоккейной арены, способной трансформироваться и под проведение других спортивных соревнований, а также культурно-развлекательных мероприятий, в комплекс по традиции входят разнообразные дополнительные помещения: тренажерный и танцевально-хореографический залы, залы для художественной гимнастики и акробатики, боулинга и бильярда, конференц-зал и прочее. На фото с диагональной проекцией здания хорошо видно, насколько ледовая коробка «обросла» вспомогательными площадями. Наверное, поэтому ее строительство обошлось в целых 20 млн долларов.

Это вполне типичный образец современной белорусской архитектуры. Комплекс выполнен в металлическом каркасе с заполнением внешних стен газосиликатными блоками и внутренними стенами из гипсокартона. Конечно, имеются и участки витражного остекления, и облицовка металлическими панелями. А еще традиционно в пассиве большие убытки от эксплуатации здания.

Каток. Несмотря на то что барановичский ледовый дворец по вместимости куда более отвечает потребностям города, чем бобруйский, отягощение его дополнительными и не всегда нужными жителям функциями делает окупаемость здания практически невозможной. Фактически все белорусские ледовые дворцы II поколения (второй половины 2000-х) представляют собой многофункциональные комплексы. Они примерно соответствуют советским Дворцам культуры (только, естественно, с приоритетом спортивной составляющей). При этом из городов никуда не исчезают и старые ДК, функции которых во многом дублируются. Все это в конечном счете выражается во вполне конкретных убытках, компенсация которых зачастую ложится на кошельки обычных налогоплательщиков.

8 место. Гомель

На самом деле почти все хоккейные арены первого поколения, построенные на рубеже 1990-х — 2000-х в областных центрах и столице страны, получились очень похожими (исключение составляет Гродно, где реконструировался уже существующий стадион). Ледовые дворцы в Минске, Гомеле, Могилеве, Бресте, Витебске проектировались в одном минском институте «Белпромпроект» одними и теми же архитекторами, и потому все они напоминают большие сундуки, существенно отличающиеся разве что площадями и конфигурацией остекления. Выбрать из них чуть более удачные, чем остальные, непросто, и выбор этот всегда будет субъективным.

Гомельский дворец среди всех первых ласточек ледового дворцестроения выделятся некоторой элегантностью и спокойствием внешнего облика. Здесь отсутствуют типичные для белорусской архитектуры декоративные приемы (пирамидки, купола, врезанные под острыми углами стеклянные объемы), которые, по мнению архитекторов, обогащают пластику зданий .

Существующее здание с трибунами на 2760 мест было открыто в мае 2000 года (арх. И. Бовт, С. Митько, «Белпромпроект») в жилом районе Мельников луг. В октябре 2003 года рядом с ним была построена крытая тренировочная площадка. Как раз в гомельском случае вместимость арены оказалась достаточно скромной для города с населением в полмиллиона человек. Еще в 2008 году были озвучены планы по строительству в Гомеле второго ледового дворца в районе Гомсельмаша с перспективой дальнейшего его использования в матчах Континентальной хоккейной лиги. Однако в связи с некоторыми экономическими сложностями этот проект был (пока) отложен.

7 место. Брест

Ледовый дворец был открыт спустя всего месяц после гомельского, в июне 2000 года. Здание с трибунами на 2000 мест было спроектировано на Московском проспекте города в существующем кластере спортивных сооружений, куда также входит легкоатлетический манеж, дворец водных видов спорта и даже бейсбольный стадион. Легкоатлетический манеж слева, ледовый дворец — справа.

Главным архитектором выступил все тот же Иван Бовт из института «Белпромпроект». Арена получилась похожей на его гомельскую работу с несколько переработанными фасадами, главный из которых имеет куда большую степень остекления и вынесенные в крупные вертикали лестничные секции. Здание очень напоминает железнодорожный вокзал в средней величины областном центре. Обратите внимание, что в отличие от, допустим, барановичского ледового дворца, комплекс выглядит не таким громоздким за счет отсутствия дополнительных помещений, не связанных с основной функцией здания.

6 место. Витебск

Самым удачным из дебютной шестерки ледовых дворцов стала занимающая как раз шестое место арена в Витебске. Построенное в жилом районе «Юг» в ноябре 1999 года здание хотя и было спроектировано все тем же Иваном Бовтом (совместно с будущим автором дворцов в Барановичах, Молодечно и Орше А. Шафрановичем), но выглядит уже не родным, а как минимум двоюродным братом хоккейных храмов Минска, Гомеля, Бреста и Могилева.

Во-первых, и это на самом деле немаловажное обстоятельство, он другого цвета. Это сейчас бежевая плиточка вентфасада на 83% процентах нетиповых новостроек всем набила оскомину, а в конце 1990-х на фоне своих белоснежных собратьев в других облцентрах дворец спорта в Витебске казался откровением. Вдобавок, этот цвет куда лучше сочетался с традиционным для ранних белорусских ледовых дворцов темно-коричневым зеркальным остеклением. Поражаешься мужеству архитекторов, нашедших в себе смелость предложить (и отстоять) темную колористику арены, ведь традиционно среди трудящихся масс и ответственных работников разнообразных исполкомов считается, что цветовая гамма строящегося здания должна быть светлой, розовой, желтой, а лучше и вовсе яркой. Например, красно-зеленой. Ведь это смотрится празднично, нарядно и ласкает замыленный черными деревянными хатами родной деревни глаз.

Витебский дворец выглядит стильно в солнечный день и особенно на фоне снега и вульгарных малиновых куполов многоэтажки вдалеке. Аккуратная полукруглая входная группа, выделенная витражным стеклом, и пластика фасадов, ритмично расчлененных вертикалями оконных ниш, чем-то даже отсылает к конструктивистской архитектурной традиции межвоенного времени.

5 место. Лида

Каждый Новый год многие советские люди ходили в баню, а в независимой Беларуси каждый год проводятся «Дожинки», праздник тружеников села, превращающийся в капитальный ремонт одного из городов страны. Непременным атрибутом дожиночной реконструкции города-счастливчика является возведение там ударными темпами, с опережением всех мыслимых и немыслимых нормативных сроков, ледового дворца. Конечно, из любого правила есть исключения. Например, ледовый дворец в Орше, возводить который начали еще перед «Дожинками» 2008 года, достраивается до сих пор, и точные сроки сдачи его в эксплуатацию по-прежнему остаются туманными. Однако следующим дожиночным столицам повезло куда больше. В Кобрине в 2009-м возвели типовой ангар, клон показанной выше пружанской арены, но для Лиды-2010 все тот же «Белпромпроект», который впору уже переименовать в «Беллёддворецпроект», предложил здание с индивидуальным обликом.

Не то чтобы построенная за два года (2008—2010) арена с трибунами на 1000 мест доставляет безоговорочное эстетическое наслаждение. Но на фоне однотипных клонов первого призыва она все же выглядит достаточно необычно. Современна и цветовая гамма: ярко-синий со стальным сочетаются неплохо. Обошелся государству комплекс в 17 млн долларов.

Но это не главное. Любой ледовый дворец страны меркнет на фоне установленной в Лиде к открытию арены декоративной композиции.

4 место. Молодечно

Спустя год после лидского к следующим «Дожинкам» осчастливили хоккейной ареной и жителей Молодечно, она занимает в нашей десятке четвертое место. Спроектировали стадион, конечно, в «Белпромпроекте» (арх. А. Шафранович, Э. Длугунович). Комплекс зданий на этот раз выполнен в бело-желтой цветовой гамме. По сложившейся традиции, помимо собственно ледовой коробки, он оброс дополнительными помещениями. На изогнутом дугой главном фасаде, этажи которого каскадом нависают друг над другом, витражным остеклением выделена зона фойе. Часто применяющийся нашими архитекторами прием.

Официально комплекс был назван Спортивно-развлекательным центром. Кроме катка, тут имеется и небольшой аквапарк, бассейн, боулинг, тренажерный зал и прочая традиционная инфраструктура.

Пугать посетителей хоккеистами на этот раз не стали, установив у входа скульптурную композицию юной пары.

3 место. Жлобин

Тройку лидеров открывает Жлобин. В 2004 году БМЗ, местное градообразующее предприятие, решил выделить средства на строительство небольшого ледового дворца на 1000 зрителей. В ходе дальнейших совещаний, в том числе и на самом высоком уровне, выяснилось, что финансовых средств у завода вполне хватит и на вдвое более вместительную арену, и на аквапарк. Так в городе белорусских сталеваров вырос целый комплекс корпусов, внешним обликом напоминающий ту самую огромную птицу, запарившую в 2012 году над Горками. Проект разработали в институте «Гомельгражданпроект» (главный арх. В. Беспалов).

Сдавался «Физкультурно-оздоровительный центр», как в Жлобине его называют, в несколько очередей: ледовый дворец — в 2006 году. На втором этаже корпуса с катком — административные помещения, зал совещаний, комнаты отдыха, а также акробатический и универсальный зал общефизической подготовки. Третий этаж — технический и спортивно-бытовой.

Северное крыло центра заняли бассейны: спортивный и детский.

В южной части комплекса имеется пристройка с трехзвездочной гостиницей на 50 мест и кафе.

ФОЦ облицован серо-стальными панелями вентфасада, кровля и витражи — синего цвета. Композицию несколько портят обязательные к применению наши зодчими стеклянные пирамидки на объемах лестничных клеток. Без них, по всей видимости, комплекс не утвердили бы на архитектурно-градостроительном совете.

2 место. Солигорск

На второе место взгромоздился «Спортивно-зрелищный комплекс» в Солигорске, в состав которого входит и ледовый дворец на 1759 зрителей. Что характерно, и здесь художественный образ создавался за пределами, казалось бы, главного института по разработке хоккейных арен. Авторами солигорского комплекса выступили архитекторы В. Рондель и А. Соболевский из «Минскгражданпроекта».

Два самостоятельных объема (ледовая арена и универсальный спортивный зал) расположились в 2008 году на центральной эспланаде города. Этот комплекс во многом отличается от своих аналогов в других городах республики. Во-первых, он существенно заглублен в землю, что позволило идеально вписать и так мягкий и плавный силуэт в существующую зеленую зону, сделав его к тому же соразмерным человеку. Во-вторых, каркас здания не из металлоконструкций, а монолитный и сборный, перекрытый металлическими фермами кровли. В-третьих, заглубление комплекса под землю позволило сделать имеющиеся плоские поверхности кровли помещений эксплуатируемыми с размещением там газонов, малых архитектурных форм, освещения и прочего.

Фасады ледового дворца облицованы разноцветным керамогранитом, создающим эффект мозаики. Тот же прием повторен и в покрытии скатных крыш комплекса.

1 место. «Минск-Арена»

Наконец, на вершине списка и вне всякой конкуренции спортивно-зрелищная арена комплекса «Минск-Арена», многофункциональный зал с трибунами на 15 000 зрителей, основной стадион хоккейного клуба «Динамо-Минск».

Здание, очередная всебелорусская «стройка века», возведенное всего за 4 года (2006—2010) и обошедшееся государству (вместе с соседними конькобежным стадионом, велотреком и паркингом) в 350 млн долларов, к настоящему моменту уже полностью оправдало собственную необходимость, пусть и без особого положительного финансового эффекта. Спортивные соревнования высокого уровня вкупе с вполне европейской организацией околоспортивной инфраструктуры вернули минчан на трибуны стадиона, пусть и всего одного, а достаточная вместимость и современное оборудование позволили привезти в Минск музыкантов, о которых еще лет пять назад меломаны и мечтать не могли.

С точки зрения архитектурного облика — это, возможно, пока самое удачное произведение всей постсоветской белорусской архитектуры. В жанре крытых спортивных арен, типичными образцами которого являются угловатые коробки разнообразных конфигураций (не только, кстати, в Беларуси), архитекторам института «Белгоспроект» удалось найти простую и понятную форму диска-шайбы, оживляемую ритмичными участками зеркальных витражей. Можно предъявлять претензии к качеству отделки арены, в частности того же остекления, но все же главный недостаток стадиона не в этом. У архитекторов не хватило смелости или может быть фантазии довести сходство «Минск-Арены» с хоккейной шайбой до полного. Черно-серая колористика фасадов выглядела бы еще более убедительно и необычно.

Строительство ледовых дворцов продолжается и в настоящее время, причем со вновь сданными зданиями состав этого хит-парада стратегических объектов времен стабильности и процветания, скорее всего, поменяется. Эффектный ледовый дворец должен быть сдан в будущем году в Орше (арх. А. Шафранович, «Белпромпроект»).

Прекрасный спортивный комплекс с хоккейным стадионом на 5000 мест был запроектирован и в Полоцке (арх. Л. Головко, «Минскгражданпроект»). Впрочем, перспективы его реализации пока туманны.

Будут продолжаться строиться небольшие дворцы в районных центрах (скорее всего, по типовым проектам). Нет больших арен еще в нескольких крупных и зажиточных городах, где есть большие предприятия, способные на выделение определенного объема спонсорской помощи (например, в Мозыре, Речице или Светлогорске). Стоит вопрос о новом современном крытом стадионе в Новополоцке. В конце концов, по признанию руководителя Федерации хоккея РБ, «сегодня в Беларуси 29 ледовых арен. И я не согласен с формулировкой „зачем нам столько". В Канаде этих арен тысячи и никто не ставит таких вопросов». У ледовых дворцов в Беларуси большое элегантное будущее, конца которому пока не видно.

onliner.by

ЗА ЧТО МЫ ПЛАТИМ В РЕСТОРАНАХ

WWW — Wed, 14 Nov 2012 19:57:38 GMT

Знаете, как курица может нести золотые яйца? Все очень просто. Она должна превратиться в индейку.

Часто ли мы ходим в рестораны? Из разговоров с коллегами, друзьями, знакомыми я сделал вывод, что скорее нет, чем да. Конечно, мы заскакиваем в бистро, кафешки, пиццерии, чтобы быстро перекусить или встретиться по делам, совместив приятное с полезным. Но вот чтобы неспешно посмаковать творения поварского искусства, побаловать себя изысками продовольственной экзотики, провести вечер в приятной компании — такое бывает редко. Почему?

Ответ прост, как столовая ложка к обеду — в наших ресторанах дорого! Неоправданно дорого — это утверждают даже состоятельные люди, которые вроде бы могут сделать заказ, не глядя в меню на цены.

Мне могут возразить, что ресторан — это не столовая, здесь по определению все дороже. В любом подобном заведении за рубежом бифштекс на несколько порядков отличается по цене от того, что подают в сети закусочных. Бесспорно, но там никогда не подадут рыбу второй свежести, как это бывает у нас, и официант, бармен, метрдотель не подсунут черный чай, уже трижды заваренный, выдавая его за зеленый.

Владельцы и работники наших славных точек общепита (типа «ресторан»), уверен, прочитав этот материал, в очередной раз заявят, что я возвожу поклеп на их честное дело. Увы! В ряде случаев (не будем обобщать всю систему) действительность сурова и правдива.

Недавно довелось оказаться в компании минских работников черпака и сковородки, отмечавших день рождения своего товарища по кухне. Стол ломился от яств. Напитки были самые лучшие. Главное блюдо — седло барашка — наколдовал сам виновник торжества — шеф-повар одного из столичных ресторанов, влюбленный во французскую кухню.

Под замечательное мясо, сдобренное хорошим бургундским, вспоминая шик советского ресторанного периода — заливное из осетрины за 2 рубля и котлету по-киевски за 3 рубля 50 копеек, рыцари разделочного ножа обменивались реалиями дня сегодняшнего: как непросто работать нынче, какой клиент пошел доставучий и как выживать в такой безысходной ситуации.

Что же происходит за пределами нашей тарелки, до того момента, как нам подадут готовое блюдо? В конце концов, за что мы платим, получая солидный счет? Попробуем разобраться.

Знаете, как курица может нести золотые яйца? Все очень просто. Она должна превратиться в индейку. Например, посетитель ресторана заказал блюдо из филе этой птицы. Его выход — 150 граммов. А могут ли все клиенты отличить по вкусу индюшатину от курятины? Вряд ли. Вот тут и начинаются кулинарные метаморфозы.

Повар, используя различные специи, соусы и овощи, готовит курицу вместо заявленной индейки. Оформляет блюдо перед подачей. Вы, естественно, при этом не присутствуете. Мясо получаете горячим, с соответствующим гарниром. Плюс ко всему, как правило, употребляете, пробуя заказанное филе, спиртное, которое, по признанию экспертов, искажает вкус продуктов. Где уж тут определить все оттенки. Да и обращают ли посетители в момент поглощения пищи, в веселой ресторанной атмосфере, под музыкальное сопровождение, на это внимание?

Однозначно — нет!

Теперь о финансовой стороне. Куриное филе, например, закупается по цене (привожу, как всегда, средние показатели) 45 тысяч за кг, а индюшиное — за 65 тысяч. Скалькулируем, сколько должно стоить 150 граммов индюшки и 150 — курицы. Выходит 9.750 рублей и 6.750 соответственно. Разница в 3.000 рублей, или почти в 30%. Заглянем в меню. Филе из индейки (150 г) в чесночном соусе (20 г) красуется за 51 тысячу рублей! Понятно, что здесь учитывается и себестоимость приготовления соуса. Но все равно ценник блюда зашкаливает — 340.000 рублей за кг. Это 523% доходности. А если вместо индейки подавалась курица, это вообще невообразимая цифра — 755%!

Или возьмем блюда из мяса. Здесь воплощение кулинарных парадоксов более изощренное. Например, вы заказываете свиную отбивную. По технологии, это скажет любой повар, ее лучше готовить из корейки или шейки. Но на деле оказывается все не так. Идет и лопатка, и окорок, и другие части туши. А разница в денежном выражении существенная.

Шея при закупке стоит 85.000 рублей, лопатка — 68.000. Отбивная (200 г) в меню (видел сам) оценивалась в 58.000 рублей. После нехитрых подсчетов получаем следующую картину: 200 г лопатки по закупке — 13.600 рублей, шеи — 17.000. Но за 1 килограмм отбивных в ресторане просят 290.000 рублей! Выходит, на блюде из шейной части заведение получает доход в 341%, а если использует вместо нее лопаточное мясо, то в плюсе на 426%.

Впрочем, курятина, индюшатина, свинина, телятина, словом, мясо, которое надо приготовить и в определенном виде подать, не идет ни в какое сравнение по своей доходности и оборачиваемости со спиртным, кофе и чаем.

Моя хорошая знакомая — администратор в одном очень известном клубе-ресторане, услышав мои впечатления от общения с поварской братией, только усмехнулась, обозначив новый поворот темы:

"А знаешь, почему идут работать барменами на маленькую зарплату? Потому что, образно говоря, лед и пена — зарплата бармена. Его (официанты в связке с «фокусником стойки») основной доход — в недолитых граммах спиртного, подмене его марок, сортов кофе, чая, в эквилибристике с ингредиентами коктейлей, реализации своего спиртного, кофе, чая с немаленькой ресторанной наценкой. К примеру, посетитель заказывает 200 граммов виски по 600.000 рублей за бутылку 0,5 литра. Это обходится ему в 240.000 рублей. А бармен, купив в магазине виски белорусского розлива по 116.000 рублей за 0,5 л, подсовывает его ему, выдавая за дорогой заказанный напиток. Если реализовать за вечер даже одну такую бутылку, нетрудно подсчитать получаемый доход — 484.000 рублей. С кофе и чаем еще проще, потому что их чаще заказывают. Возьмем наш ресторан. Чашка черного чая стоит 10.000 рублей. Знаю, некоторые наши официанты покупают чай в гипермаркете по цене 18.640 рублей за упаковку (25 пакетиков). Считай, навар в 231.360 рублей с упаковки".

"А как же проверки?" — моему удивлению не было предела. "Постоянно ведь пасти не будешь", — последовал откровенный ответ. "Да и не только обслуживающий персонал грешит. — Она подтвердила мою ранее полученную информацию. — Сам ресторан порой дешевые продукты выдает за более дорогие. Особенно это касается рыбы, икры, всевозможных мясных рулетов, ветчины, балыка, полендвицы. Или другой момент. Возьмем картофель. Представь, кг бульбы мы закупаем по 1.500 рублей. Сколько из него можно сделать драников? Много. А на порцию (200 г) идет три штуки. Стоят — 11.200 рублей. Бриллиантовая картошка получается, не правда ли?".

Правда! И еще какая. После столь ярких откровений, подкрепленных цифирью, я еще долго не мог избавиться от мерзкого чувства — словно меня вываляли в муке, облили сметаной и выставили на всеобщее обозрение в ресторане. Казалось, что даже принимая заказ на комплексный обед, официанты пытаются меня объегорить. Нехорошее ощущение — подозревать всех работников общепита. Я попробовал себя переубедить: если бы повсеместно были такие выкрутасы, то ресторанный бизнес просто вымер бы...

…Иностранный друг брата, у которого мы гостили несколько лет назад, приехал с ответным визитом. Естественно, мы потащили его на приветственный ужин в одно из продвинутых минских заведений. После посещения ресторана он выглядел смущенным. «Людвиг, тебе не понравилась еда?». — «Ребята, она была нормальной. Только ресторан что, детский?». — «Почему?!». — «Порции такие маленькие». Что на это ответить — мы не знали.

Кстати, ужин на троих нам обошелся в эквиваленте 100 долларов. На родине Людвига за 50 евро мы, трое здоровых мужчин, полностью опустошить тарелки не смогли. Объелись. А, например, в соседней Польше любое блюдо вам обойдется примерно в столько же, что и в Беларуси, только у соседей вам принесут порцию в 300 гр, причем именно того, что вы заказали, а в Беларуси вы получите в лучшем случае грамм 120 и, как сейчас выясняется, "того, не знаю чего". Так что, как говорят, почувствуйте разницу.

belaruspartisan.org

10 КАДРОВЫХ ПРОКОЛОВ ЛУКАШЕНКО

Ангел — Thu, 01 Nov 2012 19:05:45 GMT

«Я не с бухты-барахты назначаю людей, я их серьезно изучаю прежде, чем назначить», – заявил накануне президент Беларуси.

«Салiдарнасць» решила вспомнить тех (и это далеко не все), кого Александр Лукашенко на пост назначал, и которых потом со скандалом снимали, обвиняли во всех смертных грехах или вообще сажали за решетку.

Виктор Рахманько

В 1998 году Лукашенко подписал указ о назначении Виктора Рахманько начальником Белорусской железной дороги. В 2001-м в отношении руководителя БЖД (и по совместительству сенатора) было возбуждено уголовное дело. Несмотря на букет обвинений, предъявленный высокопоставленному чиновнику, приговор ему был вынесен более чем мягкий – менее двух лет лишения свободы. Их к моменту оглашения судебного решения в 2003 году тот уже провел под домашним арестом.

Практически сразу же после освобождения Виктор Рахманько переехал в Россию, где и на сегодняшний день работает в ОАО «Газпром».

Галина Журавкова

По назначению правителя занимала пост главы управделами президента РБ и ГП «Белая Русь».

В 2005 году ее признали виновной в завладении имуществом в особо крупном размере с использованием служебных полномочий и приговорили к 4 годам колонии. Но на суде она, сдавливая рыдания, заявила: «Я виновата только перед одним человеком – это президент». В итоге Журавкова в колонию так и не попала – Лукашенко помиловал ее.

Егор Рыбаков

В 2001-м указом Лукашенко Рыбаков был назначен председателем тогда еще Национальной государственной телерадиокомпании.

В 2004 году начался судебный процесс – за целый шлейф коррупционных преступлений на посту главы Белтелерадиокомпании он получил в 2005 году 11 лет колонии строго режима с конфискацией имущества.

22 февраля 2010 года экс-руководитель БТ вышел из мест лишения свободы. По решению суда его освободили досрочно. В колонии Егор Рыбаков возглавлял телестудию.

Федор Иванов

В 2004 году под арест попадает глава Госкомавиации Федор Иванов, назначенный на этот пост Лукашенко в 2001-м.

Ему предъявляется несколько серьезных коррупционных обвинений, по которым гособвинитель требует на суде 6 лет лишения свободы. Но вынесенный в 2006 году приговор весьма мягок – штраф в 29 млн рублей и возмещение ущерба на 1 млрд. рублей.

Михаил Снегирь

В 2008 год стал роковым для прокурора Минской области. Александр Лукашенко объявил его «коррупционером №1» и потребовал возбудить против него уголовное дело. Поводом для этого стало приобретение Михаилом Снегирем пятикомнатной квартиры в центре Минска.

Спустя два года экс-прокурор был признан виновным в принятии должностным лицом, занимающим ответственное положение, материальной ценности в крупном размере, злоупотреблении служебными полномочиями и хранении боеприпасов. И приговорен к 7 годам лишения свободы.

Анатолий Громович

В 2009-м был задержан тот, кому в 2003-м Лукашенко присвоил звание полковника финансовой милиции, и кто более десяти лет сам инициировал многие коррупционные дела – бывший глава Департамента финансовых расследований Анатолий Громович. Его подозревали в получении взяток и уклонении от уплаты таможенных платежей.

В 2011-м Белорусским военным судом почти всем фигурантам «дела Громовича» были вынесены оправдательные приговоры, в том числе и самому Громовичу. В то же время, как стало известно из оглашенной части приговора, очень многие обвиняемые в ходе предварительного следствия добровольно выдавали незаконно нажитую валюту.

Игорь Азаренок

В конце декабря 2010 года стало известно о задержании генерал-майора Игоря Азаренка. Впоследствии командующий Военно-воздушными силами и войсками противовоздушной обороны был осужден к 9 годам лишения свободы по обвинению в получении взятки в особо крупном размере. Когда судья покидал зал заседаний, Азаренок громко произнес: «Марионетки, будьте вы прокляты!».

Сергей Лемешевский

В феврале 2012 года был уволен глава ВВС и ПВО Сергей Лемешевский, которому в 2008-м Лукашенко присвоил звание генерал-майора. Продержался на высоком посту, который занял после Азаренка, менее девяти месяцев. Официальный лидер освободил Лемешевского от должности «за совершение проступков, дискредитирующих звание военнослужащего, и уволен с военной службы в запас в связи с систематическим невыполнением им условий контракта».

Евгений Полудень

Полковник милиции Евгений Полудень был освобожден от должности заместителя министра внутренних дел — начальника милиции общественной безопасности (указом президента был назначен на эту должность в 2009-м) и уволен из органов внутренних дел в запас Вооруженных сил в декабре 2001 года «в связи с совершением проступков, дискредитирующих звание сотрудника органов внутренних дел».

Полудень обвиняется по ч. 3 ст. 424 («Злоупотребление властью или служебными полномочиями»), ч. 2 и 3 ст. 426 («Превышение власти или служебных полномочий»), ч. 3 ст. 430 («Получение взятки повторно либо в крупном размере») УК Беларуси. Ему грозит срок до 15 лет лишения свободы с конфискацией имущества. В ближайшее время состоится суд.

Олег Пекарский

Был уволен из органов внутренних дел в январе 2012 года указом Лукашенко с такой же формулировкой, как Полудень.

На должность первого заместителя главы МВД Пекарский был назначен 4 декабря 2009 года. До этого он возглавлял главное управление по борьбе с организованной преступностью МВД. Еще раньше — управление по наркоконтролю и противодействию торговле людьми.

ПОЧЁМ НЫНЧЕ БЕЛАРУСКИЕ ФУТБОЛИСТЫ В ЕВРОПЕ

Hool — Fri, 19 Oct 2012 16:13:49 GMT

Авторитетный австрийский футбольный портал transfermarkt.at внимательно отслеживает выступления всевозможных футбольных клубов и игроков для того, чтобы оценить их приблизительную трансферную стоимость. Журналист OPEN.BY сравнил "цены" и выяснил, почем нынче в Европе отечественные футболисты.

Первым делом, естественно, находим суммарную стоимость всех игроков борисовского БАТЭ. Так как из года в год только эта команда представляет Беларусь на европейской футбольной арене на самом высоком уровне, то и сравнивать с остальными клубами Старого Света резонно только ее.

Итак, все игроки бессменного чемпиона Беларуси последних лет оцениваются в 20,2 миллиона евро. Средняя стоимость футболиста - 806 тысяч евро. Самыми "дорогими" в составе БАТЭ считаются Ренан Брессан и Александр Глеб - за каждого из них желающим придется выложить, как минимум, по 2,5 млн евро. То, что борисовчане - явление уникальное для наших широт - подтверждает и "ценник" других белорусских команд.

Ближе всего к флагману разместилось минское "Динамо", стоимость игроков которого оценивается в два с лишним раза ниже, нежели БАТЭ - 8,5 млн евро. Средняя цена игроков минского клуба - 384 тысячи евро. Лидер "бело-голубых", автор голевого удара в недавнем матче с Грузией Станислав Драгун оценивается порталом в 1,2 млн евро.

Для сравнения, стоимость Глеба и Драгуна практически равна трансферной сумме всех(!) футболистов футбольного клуба "Брест". Такая разница между участниками внутреннего чемпионата нашей страны еще несколько лет назад казалась просто невероятной.

Следом за БАТЭ и "Динамо" в своеобразном рейтинге отечественных клубов разместились солигорский "Шахтер", ФК "Гомель" и ФК "Минск", которые оцениваются от 7,1 до 5,7 млн евро соответственно.

Команда	Общая стоимость состава	Средняя стоимость игрока
БАТЭ Борисов	20.150.000 €	806.000 €
"Динамо" Минск	8.450.000 €	384.091 €
"Шахтер" Солигорск	7.125.000 €	339.286 €
ФК "Гомель"	5.750.000 €	273.810 €
ФК "Минск"	5.700.000 €	259.091 €
"Нафтан" Новополоцк	5.050.000 €	219.565 €
"Белшина" Бобруйск	4.950.000 €	206.250 €

Судя по данным портала, три самых дорогих трансфера БАТЭ - переход Виталия Кутузова в "Милан" в 2001 году, Игоря Шитова и Павла Нехайчика в московское "Динамо", в минувшем, принесли клубу около 7 млн евро. Сумма достаточно солидная по европейским меркам.

Выйдя за рамки родного чемпионата, оценим стоимость самого дорогого белорусского клуба на фоне дружин из других европейских стран.

Так, лидер первенства Польши - варшавская "Легия", не блистающая на евроарене, тем не менее "дороже" белорусского чемпиона - 23,3 млн евро, а самый дорогой игрок "Легии" - 19-летний Рафал Вольский оценен в 4 млн евро. В целом же, на фоне клубов польского футбольного чемпионата БАТЭ выглядит весьма убедительно.

В Эстонии вообще все футболисты всех клубов оценены австрийскими специалистами в 21,8 млн евро - приблизительно так же, как и один состав БАТЭ.

А вот на Украине и в России количество нулей в ценах на спортсменов заметно выше. Футболисты киевского "Динамо" заоблачно дорогие - 128 млн евро в сумме, а донецкого "Шахтера" - и того выше - 150,4 млн! Выступай нынешний БАТЭ в украинском первенстве, он был бы только седьмым в рейтинге общей стоимости игроков команд. Ниже, чем симферопольская "Таврия" и львовские "Карпаты", например.

В российской премьер-лиге показатель борисовчан и вовсе ниже среднего - 12-й из 16. Владикавказская "Алания", пермский "Амкар" дешевле нашего флагмана, а вот ФК "Краснодар", грозненский "Терек" - дороже. Об "Анжи", "зенитах" и "спартаках" даже вспоминать не будем.

Заглянув на странички топовых европейских чемпионатов, отмечаем, что в любом из них БАТЭ не выдерживает конкуренции даже с записными аутсайдерами. Мало того, и во втором по силе (!) английском дивизионе наш чемпион был бы только на 14-м месте по трансферной стоимости.

Вспомним и о цифрах соперников БАТЭ по подгруппе в Лиге чемпионов, где, как известно, борисовчане единолично лидируют после двух туров.

Стоимость футболистов "Баварии" из Мюнхена, триумфально обыгранных в Минске, - 416,4 млн евро. Цена "Лилля" - 121 млн. А вскоре пожалующие в Минск игроки испанской "Валенсии" обойдутся потенциальному покупателю в 180 млн евро.

Команда	Общая стоимость состава	Средняя стоимость игрока
"Бавария" Германия	416.450.000 €	15.424.074 €
"Валенсия" Испания	180.000.000 €	7.826.087 €
"Лилль" Франция	121.700.000 €	4.680.769 €
БАТЭ Беларусь	20.150.000 €	806.000 €

Из команд-участниц главного клубного турнира Европы соизмеримую с БАТЭ суммарную стоимость футболистов имеет лишь чемпион Дании - "Нордшелланд" - чуть больше 15 млн евро. Датчане, кстати, безнадежно замыкают турнирную таблицу в своей группе. Все 30 остальных клубов из Лиги чемпионов дороже и гораздо дороже БАТЭ.

Лучшего наглядного пособия для подтверждения фразы "деньги решают не все" и не нужно.

ПРЕМЬЕРА - БЕЛОРУССКАЯ ТРЭШ-КУХНЯ (Фото)

WWW — Sun, 07 Oct 2012 15:21:00 GMT

С триумфом прошла премьера спектакля Белорусского Свободного театра «Trash Cuisine» в Амстердаме.

В Амстердамском городском театре «Стадссхавбюрг» 5 октября при полном зале (более 900 мест) состоялась премьера спектакля «Trash Cuisine» («Трэш-кухня») в постановке Белорусского Свободного Театра.

Человек и животное, человек-животное, голод, еда, боль, смерть, цинизм и сострадание, надежда и необратимость - вот тематические узлы, вокруг которых концентрируется действие спектакля. Хозяин сцены - модератор, конферансье, шеф-повар (Филипп Спэл) - приглашает зрителей в кулинарное путешествие по миру. Путешествие необычное, экстремальное и безжалостное, путешествие по кругам Ада, не трансцендентного и поэтического, а вполне реального - все «блюда» спектакля приготовлены из реальных историй будней и недавнего прошлого нашей планеты, передает «Радыё Свабода».

Один из руководителей театра Николай Халезин рассказывает, что идея спектакля о проблеме смертной казни родилась еще три года назад, но европейские партнеры театра были уверены, что эта тема неактуальна, мол, вся Европа уже давно отказалась от наказания смертью. Однако минский процесс над Владиславом Ковалевым и Дмитрием Коноваловым и их смертная казнь «вдруг» пробудила Европу, и Европейский культурный фонд обратился с предложением к Белорусскому Свободному Театру о разработке этой темы.

В процессе подготовки материала творческая группа театра посетила другие страны, где еще практикуется смертная казнь - Малайзию и Таиланд, а также Гану, где исполнение смертной казни приостановлено. Из соображений безопасности из маршрута пришлось исключить Иран и Китай. Месячную экспедицию профинансировала Amnesty International.

Меню театрального ужина открывает белорусская история 1942 года, о войне, голоде и смерти. Смерть свиньи, выращенной хозяином на тяжелые времена, смерть сына, которому не довелось этой свинины попробовать. Убийство и кулинария здесь уже стоят вместе, но их связь скорее метафорическая. Пока что.

Эта история сменяется гигантской сценой застолья двух профессионалов - белорусского и азиатского - которые делятся радостями и разочарованием в своей работе - исполнении смертного приговора. Под шампанское и деликатесы они смакуют детали своей профессии, а фоном застолья служат красноречивые иллюстрации на тему узаконенного убийства.

Далее документальная реальность еще не раз будет перемешиваться с жестким гротеском, а убийство людей и кулинария будут все больше сближаться, пока не встретятся в ужасной истории из Руанды не такого уж далекого прошлого. Выполняя приказ «убить всех тараканов», муж (хуту) убивает поочередно трех своих детей от жены (тутси) и по всем правилам кулинарного искусства расчленяет их и жарит на сковороде, а готовое «блюдо» пытается заставить есть жену, которая лежит в кровати после тяжелых родов (последнему ребенку два месяца). Сцена решается средствами пластики и хореографии, но шеф-повар реально жарит реквизитное мясо. У некоторых зрителей в этот момент не выдержали нервы...

Другие реальные истории спектакля - судьба Лиэма Холдена, ирландского республиканца из Белфаста, которого приговорили к смерти в 1973 году, однако заменили казнь пожизненным заключением. Холден отсидел за решеткой 17 лет и был освобожден, когда было доказано, что признание в убийстве британского солдата было получено с помощью зверских пыток. А британский адвокат Клайв Стаффорд Смит, борец за отмену смертной казни в США, устами всех по очереди участников дела на сцене рассказывает во всех подробностях путь осужденного на смерть до электрического стула. Гуманные чиновники спрашивают у узника - какую пищу он хотел бы съесть перед смертью, тот говорит - какой в этом смысл, если его вскоре зажарят, и просит сигарету. Однако администрация тюрьмы отказывает - ведь курение вредно для здоровья...

Еще один эффектный взрыв черного юмора - показ различных видов смертной казни с помощью мимики, жестов и звуков (американская актриса Стефани Пан): газовая камера, отсечение головы, повешение, расстрел, смертельная инъекция, электрический стул - и все это в традиционной комедийной стилистике. Страшно смешно... Нет, просто страшно.

Универсальность проблемы смертной казни подчеркивается шекспировскими монологами - из «Гамлета» и «Венецианского купца» - которыми рассказчик-повар время от времени комментирует происходящее на сцене.

Кругосветное кулинарное путешествие заканчивается там, где и началось - в Беларуси. На фоне монолога Любови Ковалевой разворачивается история дела о взрыве в метро, сценическое решение которой трудно пересказать - это надо просто видеть. Последние слова матери: «Когда Влада арестовали, он сказал «не волнуйся, мама, все решится, и через 72 часа меня выпустят». Я все еще жду, когда закончатся эти 72 часа ...»

Музыка в спектакле живая - весь вечер на сцене ее исполняет белорусско-американский композитор и гитарист Аркадий Юшин. В кульминационный момент истории Влада Ковалева звучит «Купалинка» - песня о ночи, потере и слезах.

Когда зал взорвался аплодисментами и после третьего выхода актеров встал с кресел, на сцену вышла продюсер спектакля Наталья Коляда и, попросив минуту внимания, пригласила на сцену трех женщин, чтобы они рассказали свои истории. Валерия Красовская, Ирина Богданова и Любовь Ковалева напомнили о судьбе своих отца (Анатолия Красовского), брата (Андрея Санникова) и сына (Владислава Ковалева) и призвали присутствующих напомнить своим политикам о том, что в XXI веке происходит совсем рядом, в географическом центре Европы - в современной Беларуси.

Выступления Белорусского Свободного театра прошли под патронажем Европейского культурного фонда, президентом которого является нидерландская принцесса Лорентин, с которой руководители Свободного театра встретились накануне премьеры.

Итогом месячного нахождения Свободного театра в Амстердаме, кроме премьеры на сцене Королевского театра, стали первые политические дебаты по Беларуси, которые прошли 3 октября. Их основной темой стал торговый оборот Нидерландов и других стран Евросоюза с режимом Лукашенко.

После спектакля своими впечатлениями поделились некоторые зрители:

Роберт Палмер, директор по вопросам культуры и культурного и национального наследия в Совете Европы:

«Эта труппа каждый раз демонстрирует смелость и отвагу, рассказывая истории, основанные на реальном опыте, и это невероятно сильная возможность понять уровень трудностей, с которыми сталкивается Беларусь. Думаю, с этими историями мир должен ознакомиться более широко. Важным опытом для меня была и реакция публики сегодня здесь, в Амстердаме. Надо оказывать всевозможное давление, чтобы белорусские власти признали справедливость требований обычных людей. Конечно, сегодняшний спектакль - это только мелкая капля, упавшая на камень. Нужны тысячи таких событий, чтобы добиться реальных изменений».

Стефан Эрикссон, бывший посол Швеции в Беларуси:

«Для меня это очень значимое событие — когда белорусский театр получает такое внимание в Европе, в Амстердаме. Очень важно, чтобы люди во всей Европе узнали, что есть такая страна, что там есть талантливые актеры, которым есть что рассказать европейской публике. Тема сегодняшнего спектакля непростая, но я уверен, что актеры Белорусского Свободного Театра сегодня этим спектаклем действительно затронули сердца людей».

Инго Петц, немецкий журналист, специализирующийся на белорусской теме:

«С одной стороны я впечатлен профессиональной работой Свободного Театра. Они сумели выработать свой специфический эстетический язык - я видел пять их пьес. В спектакле есть несколько очень сильных мест, как например диалог двух «расстрельников», которые делятся секретами искусства убийства людей, или последняя сцена о наказании Ковалева и Коновалова. С другой стороны, важно, что внимание к Беларуси привлекается в Нидерландах, стране, с которой режим Лукашенко ведет очень удачную торговлю нефтепродуктами. И еще я был очень тронут, когда на сцену вышли Лера Красовская, Ирина Богданова и Любовь Ковалева. С позиции авторов спектакля это было рискованно - ведь зрители выходили из зала больше под впечатлением от того, что сказали эти женщины, а не от самого спектакля. Я бы хотел, чтобы этот спектакль был показан в Германии - чтобы и там к Беларуси было привлечено большее внимание».

Наталья Коляда и Николай Халезин

Принцесса Лорентин

charter97.org